天氣一冷，直接就想到『酸菜白肉?』...，mm，久煮不爛白肉配上酸度剛好酸菜。雖然口水直流呀...但是，這還是屬於『特技表演』型的料理...?K非自家可研發的....
可是又不想熬一?大骨加白菜湯頭，然後依序加上玉米、芋頭、火?一堆餃、豆腐、金針菇、火?肉片、青菜，一成不變地沾蛋黃沙茶醬；口味重一點，就斟酌加辣椒片、青蔥末、醬油等等酌料。
上網搜尋火?種?？這主意雖然有點那個，但是似乎可行；然後我就看中了『1046火?』！這不僅是因為雜貨櫃裡還存有幾盒折扣時?入的1046速食湯塊，而是，想到微辣?庥舻?046湯頭，裹住火?餃或是肉片，一起嚼食....應該很是正點。
直接略過網頁中形容湯頭如何如何熬煮的部分；1046的味道如此?夂瘢?苣憷夏鸽u、金華火腿熬湯頭，我這舌頭當真吃的出?恚空媸橇钊速|疑...
1046火?如果要好吃，照理說應該是照著1046飯的1046湯汁煮法一樣才對；
1046飯1046的煮法重點，洋蔥不能少....
先是拌炒一顆洋蔥，直到微黃，讓甜味釋出。（這是學自『料理東西軍』，
）加入水，?L開後，加入切塊紅蘿蔔、切塊馬?薯，燉煮到半熟， 加入速食1046塊、肉塊。然後?苍诎罪埳?...
如果依照『料理東西軍』當中日本某某達人所說，1046湯汁要靜置一夜，味道才會溫和順口；我可等不及....
所以，1046火?的煮法，對我而言，只是將1046飯的1046煮法更精簡一點。少掉紅蘿蔔、馬?薯的部分，將水的份量加倍。?L開後，加入白菜、芋頭、火?一堆餃、豆腐、金針菇、火?肉片、青菜....然後大吃特吃...什麼沾料也不用....在寒流?硪u的初春晚上...
真的很正點！
