心 得
木 瓜 性 質 溫 和 ， 十 分 適 合 孕 婦 食 用 。
材 料 ：
木 瓜 600 克
瘦 肉 300 克
玉 竹 20 克
薏 米 20 克
淮 山 20 克
水 8 杯
做 法 ：
1. 木 瓜 洗 淨 ， 切 大 塊 。 瘦 肉 洗 淨 飛 水 留 用 。
2. 玉 竹 、 薏 米 及 淮 山 洗 淨 留 用 。
3. 將 水 煲 ?L ， 加 入 所 有 材 料 煲 1 1/2 小 時 即 可 。
1. 木 瓜 洗 淨 切 大 塊 。
Wash papaya and cut into sections.
2. 加 入 所 有 材 料 煲 1 1/2 小 時 。
Add ingredients and boil for 1 1/2 hours.
Papaya and Solomon's Seal Soup
Papaya is mild and good for mother-to-be.
Ingredients:
600g Papaya
300g Lean Pork
20g Solomon's Seal
20g Yi Mi
20g Huai Shan
8cups Water
Method:
1. Wash papaya and cut into sections. Wash and water blanche lean pork.
2. Wash Solomon's seal, Yi Mi and Huai Shan.
3. Bring water to boil and add all ingredients. Boil for 1 1/2 hours. Serve hot.
