10種健康吃飯方式
10種健康吃飯方式
1. 雜食
雜食充份體現食物互補的原理，是獲得各種營養素的保證。
2. 慢食
“一口飯嚼30次，一頓飯吃半個小時”有多重效應︰健腦、減肥、美容、防癌。
3. 素食
原意為“基本吃素”，而不是一點?也不吃，這也是人的消化系統結構所決定的進食原型。素食是防治文明病的核心措施。
4. 早食
即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力開關”；晚餐早食可預防10余種疾病。
5. 淡食
包括少鹽、少油、少糖等，一個“淡”字可解。
6. 冷食
吃溫度過高的食物，對食道健康有害。低溫可延壽，冷食還可增?娤??拦δ堋?/color]
7. 鮮食
絕大多數食物均以新鮮為上，許多“活營養素”可得以保持。提倡“鮮吃鮮做”、“不吃剩”。
8. ??食
“乾淨”包括無塵、無細菌病毒以及無污染物。
9. 生食
?K非一切均生食，而是“適合生食的?量生食”。
10. 小食
21世紀進餐制以日進5餐為宜，3頓正餐外的小餐稱為“小食”，具多重功效。它與平時所說的零食有別，後者無定時定量的概念，導致與正餐的矛盾。
