橙汁小排~

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1^# 大中小发表于 26-1-2006 10:47 只看该作者

橙汁小排~

所需材料：

豬小排 ... 600g
嫩精 ... 1小匙
沙拉油 ... 3大匙

A 料
鹽 ... 1/4小匙
太白粉 ... 1大匙
酒 ... 1大匙
?皮粒 ... 1/4小匙
桔子皮末 ... 1/4小匙
起士粉 ... 2小匙
B 料
柳橙汁 ... 1/2杯
鹽 ... 1/2小匙
蕃茄醬 ... 1大匙
辣醬油 ... 1小匙
糖 ... 1小匙
酒 ... 1大匙
水 ... 1大匙
太白粉 ... 1大匙

作法步驟：
1.豬小排切成 3 公分塊狀，先以嫩精醃拌 5 分鐘，再加入 A 料醃拌 20 分鐘使之
  入味。
2.烤?以?娢⒉?10 分鐘預熱後，舖上鋁箔紙，入 3 大匙油，放入醃拌過的豬小
  排，?娢⒉?4 分鐘後，取出翻面，?K淋上調勻 B 料˙再以?娢⒉?4 分鐘即可。

備註：
鋁箔紙切記注意不可碰觸爐璧。

获得爱情你可以随便用什么办法，而保持爱情却需要智慧。

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