tiger 30-4-2006 17:33
荷 蘭 阿 姆 斯 特 丹 近 郊
荷 蘭 阿 姆 斯 特 丹 近 郊
[b]「 一 株 未 開 花 的 鬱 金 香 球 莖 ， 可 換 一 幢 運 河 旁 豪 宅 ； 」
這 交 易 如 此 不 可 思 議 ， 卻 曾 在 4 百 年 前 的 荷 蘭 上 演 。
當 花 價 一 夕 下 跌 時 ， 必 定 不 輸 股 價 狂 跌 時 的 痛 苦 ； 但 荷 蘭 人 卻 因 此 很 懂 鬱 金 香 。
全 世 界 百 分 之 六 十 的 鬱 金 香 交 易 ， 如 今 都 握 在 荷 蘭 人 手 裡 。
乍 暖 還 寒 時 候 ， 我 們 ??到 阿 姆 斯 特 丹 近 郊 ， 尋 訪 昔 日 荷 蘭 的 生 活 情 味 ， 除 了 風 車 、 木 鞋 ， 庫 肯 霍 夫 公 園 裡 的 鬱 金 香 ， 開 得 如 此 幻 美 ， 我 忽 然 懂 得 了 荷 蘭 人 對 鬱 金 香 的 迷 戀 ： 只 要 把 球 莖 埋 下 ， 便 可 期 待 ?M 眼 的 萬 花 嬉 春 。[/b]
春 寒 料 峭 的 四 月 早 晨 ， 我 們 在 阿 姆 斯 特 丹 中 央 車 站 ， 準 備 前 往 庫 肯 霍 夫 公 園 （ Keukenhof Garden ） 。
離 開 車 還 有 時 間 ， 我 捧 著 車 站 旁 買 ??的 炸 薯 條 ， 與 列 車 長 閒 聊 。 聽 到 我 們 要 去 看 鬱 金 香 ， 他 語 帶 保 留 地 說 ： 「 那 公 園 很 美 ， 但 因 為 今 年 冬 天 冷 ， 鬱 金 香 也 許 還 沒 開 。 」
包 得 像 冰 淇 淋 捲 筒 般 的 炸 薯 條 ， 一 根 根 胖 嘟 嘟 的 ， 沾 美 乃 滋 吃 ??鬆 香 可 口 、 充 ?M 熱 量 ， 但 我 卻 開 始 有 些 煩 ??， 現 在 不 已 是 春 天 了 嗎 ？ 「 唔 ， 我 們 的 確 已 『 住 』 在 春 天 裡 ， 但 溫 度 感 覺 仍 『 停 』 在 冬 天 。 」 荷 蘭 人 真 是 討 厭 ， 繞 ??繞 去 ， 還 不 就 是 冬 天 ？ 。
荷 蘭 天 氣 也 詭 詐 。 ??阿 姆 斯 特 丹 前 往 庫 肯 霍 夫 ， 需 乘 往 機 場 線 火 車 ， 到 萊 登 站 （ Leiden Centraal ） 轉 乘 公 車 。 車 到 萊 登 ， 忽 然 下 雨 ， 我 們 坐 上 五 十 四 號 公 車 ， 卻 又 晴 了 。 車 窗 外 ， 雨 後 新 綠 的 草 地 ， 像 一 匹 剛 染 好 的 翠 綠 絲 巾 ， 幾 匹 馬 兒 如 繡 在 畫 上 般 專 心 吃 草 。 這 麼 看 著 ， 不 覺 已 ??到 荷 蘭 最 大 的 鬱 金 香 花 園 入 口 。
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庫 肯 霍 夫 公 園 暖 房 裡 ， 各 色 鬱 金 香 蓬 勃 怒 放 ， 十 分 幻 美 。
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荷 蘭 藝 術 家 的 大 型 雕 塑 「 木 工 」 ， 呈 現 過 去 ? 斯 堡 勞 動 者 的 力 與 美 。
女 爵 領 地 今 成 花 園位 在 阿 姆 斯 特 丹 西 南 的 庫 肯 霍 夫 公 園 ， 過 去 是 一 位 女 伯 爵 的 狩 獵 領 地 ， 這 位 女 伯 爵 在 院 內 種 藥 草 ， 供 城 堡 ?N 房 使 用 ， 「 庫 肯 霍 夫 」 的 荷 蘭 語 意 思 ， 就 是 「 ?N 房 花 園 」 。 十 九 世 紀 時 ， 景 觀 師 將 它 設 計 成 英 式 庭 園 ， 直 到 一 九 四 九 年 ， 一 旁 ? ? 小 城 （ Lisse ） 的 花 農 ， 又 將 它 規 ? 為 種 有 六 百 萬 株 花 卉 的 展 場 ， 成 為 阿 姆 斯 特 丹 市 郊 著 名 的 春 遊 景 點 。
走 進 園 區 ， 一 陣 冷 風 撲 面 。 我 趕 忙 躲 進 盥 洗 室 ， 加 穿 了 一 件 毛 衣 ， 還 是 很 冷 。 吹 風 走 在 園 區 步 道 ， 只 見 水 鴨 在 水 塘 間 游 耍 ， 天 頂 晴 空 翠 藍 ， 冬 樹 枝 枒 像 一 面 面 疏 落 細 網 ， 樹 下 的 風 信 子 、 水 仙 花 ， 卻 早 已 開 了 。 一 塊 綠 花 圃 間 ， 一 位 花 農 用 小 鉤 清 理 花 壇 ， ?M 意 地 說 ： 「 這 叢 鬱 金 香 ， 再 兩 禮 拜 就 開 了 。 」
我 忽 然 有 種 受 騙 感 覺 。 這 座 占 地 七 十 公 畝 、 號 稱 擁 有 三 千 種 鬱 金 香 的 大 公 園 ， 每 年 春 季 的 鬱 金 香 展 只 開 放 八 週 （ ??三 月 底 到 五 月 中 旬 ） ， 我 們 ??時 ， 已 是 第 二 個 週 末 ， 卻 只 有 剛 發 芽 長 出 的 綠 葉 。 只 好 安 慰 自 己 ： 或 許 這 花 園 太 大 ， 春 神 還 ??不 及 填 ?M 它 。 一 面 想 著 ， 已 走 到 一 座 大 玻 璃 屋 前 。 呵 ， 裡 面 竟 有 一 整 片 鬱 金 香 花 園 。
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? 河 岸 邊 的 ? 斯 堡 ， 是 座 露 天 風 車 博 物 館 ， 處 處 是 依 水 而 建 的 古 典 小 屋 。
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炸 得 金 黃 的 荷 蘭 薯 條 ， 配 著 美 乃 滋 醬 ， 吃 ??香 鬆 美 味 。
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大 ??鬆 餅 上 烙 著 蘋 果 薄 片 ， 撒 上 糖 霜 ， 酸 酸 甜 甜 ， 清 爽 好 吃 。
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料 峭 春 寒 中 ， ? 斯 堡 人 家 圈 養 的 小 羊 ， 愉 快 叼 食 遊 人 餵 ??的 草 料 。
暖 房 花 海 鯡 魚 味 美一 進 暖 屋 ， 立 刻 將 冬 天 阻 擋 門 外 。 ?M 園 鬱 金 香 花 開 ， 粉 色 、 橘 色 、 寶 石 紅 、 絲 絨 紅 、 白 色 ?L 紅 邊 … ， 一 朵 朵 花 形 渾 圓 像 雞 蛋 、 像 皇 冠 ， 又 像 一 盞 盞 迎 光 盛 放 的 小 酒 杯 ， 十 分 美 幻 。 我 彷 ??戰 勝 歸 ??的 得 意 將 軍 ， 只 覺 被 萬 千 佳 ? 環 繞 ， 又 像 玩 具 新 到 手 的 孩 童 ， 雖 已 望 見 暖 房 外 有 架 大 風 車 ， 仍 ? 婪 逗 留 花 間 ， 之 後 更 賴 進 暖 房 餐 ?d ， 吃 起 午 餐 。
旅 居 荷 蘭 的 作 家 韓 良 憶 曾 寫 道 ， 每 到 春 天 ， 她 最 ??將 鬱 金 香 擱 在 料 理 台 上 ， 洗 洗 切 切 、 揮 動 ?N 鏟 時 ， 「 不 消 轉 身 ， 頭 一 偏 就 瞧 得 見 花 的 姿 容 。 」 這 份 情 趣 ， 我 也 體 驗 到 了 — 這 兒 雖 不 是 我 的 鬱 金 香 ?N 房 ， 我 卻 占 據 了 一 ??更 輝 煌 的 「 鬱 金 香 餐 桌 」 。 面 對 ?M 園 繁 花 ， 品 嘗 烤 春 雞 、 鯡 魚 堡 。 先 嘗 口 生 鯡 魚 ， 有 生 蠔 味 道 ， 像 生 魚 片 ， 再 細 細 咀 嚼 皮 薄 肉 嫩 的 烤 雞 ， 不 料 坐 對 面 的 攝 影 記 者 竟 突 然 出 手 ， 將 半 條 鯡 魚 整 塊 撈 走 。 啊 如 此 美 妙 的 生 鮮 美 味 ， 竟 被 此 人 一 口 獨 吞 。
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荷 蘭 人 善 用 取 之 不 盡 的 風 力 ， 保 存 於 ? 斯 堡 的 一 座 座 風 車 ， 當 年 就 是 一 座 座 小 型 榨 油 、 磨 粉 工 ?S 。
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庫 肯 霍 夫 公 園 裡 ， 花 農 向 我 們 展 示 專 業 的 農 藝 工 具 ， 用 ??清 理 園 圃 。
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阿 斯 米 爾 拍 賣 市 場 是 荷 蘭 最 大 的 花 卉 拍 賣 市 場 ， 花 卉 商 品 可 在 成 交 後 15 分 鐘 內 運 往 機 場 。
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踱 步 在 ? 斯 堡 水 塘 的 水 鴨 ， 神 態 悠 閒 。
特 殊 品 種 可 抵 豪 宅飽 食 令 人 渴 眠 ， 還 是 走 出 屋 外 ， 醒 醒 頭 腦 。 循 級 爬 上 二 層 樓 高 的 風 車 ， 望 著 花 園 風 景 ， 也 探 訪 了 風 車 前 的 木 鞋 工 藝 店 、 花 園 雕 塑 ， 但 這 都 比 不 上 鬱 金 香 ， 還 是 又 回 花 房 。
這 時 已 是 下 午 ， 花 香 變 得 ??郁 。 才 一 會 沒 見 ， 花 們 卻 好 似 都 長 高 了 些 、 成 熟 了 些 。 花 朵 真 是 溫 度 的 產 物 。 一 朵 朵 ? 色 丰 豔 的 杯 形 花 苞 ， 真 像 一 枚 枚 嘟 起 索 吻 的 嘴 … ， 難 怪 昔 日 荷 蘭 的 貴 族 巨 室 為 它 風 靡 ， 甚 至 在 十 七 世 紀 時 引 起 一 場 商 業 炒 作 熱 潮 。
當 時 一 顆 特 殊 品 種 的 鬱 金 香 球 莖 ， 可 抵 換 一 幢 阿 姆 斯 特 丹 運 河 邊 的 豪 宅 （ 當 然 這 天 價 不 久 便 泡 沫 化 ） 。 我 望 著 園 中 群 花 ， 開 得 如 此 華 ? 、 如 此 銷 魂 ， 不 禁 猜 想 ， 究 竟 它 們 之 中 的 哪 位 祖 先 ， 曾 被 當 作 生 財 的 金 雞 母 呢 。
投 影 花 鐘 體 驗 競 標荷 蘭 人 有 生 意 頭 腦 ， 不 僅 懂 鬱 金 香 ， 也 深 諳 花 卉 栽 培 ， 花 卉 出 口 占 全 世 界 的 六 ○ ％ 。 位 於 阿 姆 斯 特 丹 南 方 、 ? 近 史 基 浦 國 際 機 場 的 阿 斯 米 爾 （ Aalsmeer ） ， 一 九 六 八 年 由 荷 蘭 兩 大 拍 賣 公 司 合 ??， 是 全 世 界 最 大 的 鮮 花 拍 賣 市 場 。
這 天 ， 我 們 一 早 ??到 鮮 花 拍 賣 市 場 ， 本 以 為 是 個 大 露 天 市 集 ， 結 果 卻 是 幢 水 泥 大 樓 。 步 上 天 橋 上 的 「 觀 光 走 廊 」 ， 感 覺 像 ??飛 機 上 望 著 停 機 坪 ， 一 車 車 鮮 花 貨 架 ， 像 疊 在 便 利 商 店 裡 花 花 綠 綠 的 果 汁 、 味 素 ， 秩 序 井 然 移 動 著 ， 聲 勢 十 分 浩 蕩 。
玻 璃 窗 外 望 向 裡 面 的 拍 賣 場 ， 像 個 大 考 試 ?d ， ?M 座 買 手 有 些 仍 在 吃 早 餐 ， 桌 上 擺 著 一 杯 咖 啡 ， 每 當 一 車 鮮 花 推 出 ??， 立 刻 眼 明 手 快 地 按 著 與 電 腦 連 線 的 鍵 盤 快 速 出 價 ， 像 玩 電 動 玩 具 。 如 此 矯 捷 迅 速 ， 我 心 想 ， 換 成 我 在 裡 面 ， 肯 定 什 麼 花 也 買 不 到 。
拍 賣 場 ? 上 ， 有 面 大 投 影 鐘 ， 鐘 上 顯 示 待 拍 鮮 花 的 照 片 。 沿 鐘 面 一 圈 的 刻 度 是 標 價 ， 隨 著 投 標 人 下 標 ， 指 針 也 忽 上 忽 下 滑 跑 ， 我 都 還 沒 看 清 數 字 ， 已 換 了 另 一 朵 新 花 。 一 朵 朵 花 就 這 麼 不 斷 賣 出 、 消 失 ， 好 像 一 個 生 命 的 旅 程 ， 就 在 那 鐘 面 上 結 束 。 我 忽 然 很 覺 驚 恐 ， 覺 得 這 裡 真 殘 酷 ， 又 像 時 間 也 追 著 我 跑 。 直 到 離 開 這 巨 大 的 「 花 市 華 爾 街 」 ， 前 往 ? 河 （ Zaan River ） 邊 的 ? 斯 堡 ， 才 總 算 鬆 了 口 氣 。
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沿 著 庫 肯 霍 夫 公 園 林 道 間 漫 步 ， 可 欣 賞 到 不 同 雕 塑 家 的 藝 術 創 作 。
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遊 人 ??到 ? 斯 堡 ， 可 在 一 座 座 風 車 小 屋 間 ， 探 訪 昔 日 荷 蘭 村 落 的 生 活 情 味 。
風 車 之 村 輕 舟 閒 蕩
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庫 肯 霍 夫 公 園 裡 ， 藝 品 店 的 荷 蘭 木 鞋 ??? 壁 掛 到 天 花 板 ， 充 ?M 趣 味 。荷 蘭 是 個 「 低 地 國 」 ， 全 國 有 三 分 之 一 海 平 面 以 下 ， 包 括 第 一 大 城 阿 姆 斯 特 丹 ， 也 建 於 低 窪 ??地 。 由 於 地 勢 平 坦 低 窪 ， 四 方 風 力 不 斷 ， 荷 蘭 人 ??十 三 世 紀 起 ， 便 利 用 風 車 代 替 人 力 ， 抽 水 、 磨 粉 、 榨 油 ， 直 到 十 九 世 紀 才 被 新 興 工 業 技 術 取 代 。
現 在 ??到 荷 蘭 ， 已 不 容 易 看 到 風 車 ， 它 們 大 多 被 保 存 在 露 天 博 物 館 。 阿 姆 斯 特 丹 北 方 約 一 小 時 車 程 的 ? 斯 堡 （ Zaanse Schans ） ， 便 是 其 中 之 一 。
我 們 才 一 踏 下 公 車 ， 便 聞 到 一 股 ??味 。 攝 影 記 者 嫌 它 臭 ， 猜 是 化 學 或 肥 料 工 ?S ， 我 卻 覺 頗 香 ， 嘴 饞 想 是 有 人 在 煮 起 司 焗 飯 。 怪 味 籠 罩 中 ， 我 們 越 過 朱 莉 安 娜 橋 （ Julianabrug ） ， 走 進 充 ?M 田 園 風 光 的 綠 色 小 屋 區 ， 河 岸 邊 的 風 車 群 ， 榨 油 風 車 一 號 、 二 號 、 ? 料 風 車 、 ? 木 風 車 、 芥 末 風 車 ， 仍 一 字 排 開 、 ??大 手 臂 ， 好 似 仍 守 衛 這 ??前 的 伐 木 業 盛 行 的 小 村 。
面 積 不 大 的 ? 斯 堡 ， 很 適 合 閒 蕩 。 許 多 小 屋 前 溝 渠 縱 橫 ， 要 跨 過 還 得 乘 小 舟 ， 不 然 就 要 繞 路 。 有 時 兩 條 水 道 間 形 成 一 片 小 ?u ， 就 有 人 在 ?u 上 放 羊 ， 反 正 有 水 圍 著 ， 羊 跑 不 掉 。
木 製 玩 具 回 味 年 少我 們 雖 沒 找 到 起 司 焗 飯 ， 卻 在 一 間 起 司 屋 裡 猛 嘗 試 吃 起 司 ， 竟 也 吃 得 半 飽 。 店 員 戴 著 形 狀 特 殊 的 傳 統 蕾 絲 帽 ， 我 好 奇 它 頭 頂 尖 尖 、 兩 耳 飛 翹 ， 不 知 有 何 功 能 ， 是 睡 帽 嗎 ？ 賣 起 司 的 姑 娘 說 ： 「 它 沒 有 功 能 ， 只 是 戴 著 漂 亮 。 」 考 慮 半 晌 ， 我 決 定 還 是 別 學 這 種 漂 亮 。
原 以 為 這 裡 一 間 間 小 屋 ， 不 是 博 物 館 ， 就 是 工 藝 坊 ， ??到 芥 末 風 車 旁 一 家 玩 具 店 ， 卻 遇 到 好 久 以 前 玩 過 的 木 玩 具 ， 一 只 尖 鼻 小 木 偶 、 一 個 木 頭 長 頸 鹿 ， 忽 忽 讓 人 想 起 少 年 時 。 回 程 中 ， 我 包 包 裡 又 多 了 雙 木 鞋 、 陀 螺 、 一 大 把 鉛 筆 ， 增 加 了 不 少 重 量 。
再 度 踏 上 朱 莉 安 娜 橋 ， 半 路 忽 有 交 通 號 誌 阻 擋 ， 原 ??河 上 有 大 船 通 過 。 橋 上 各 路 人 馬 全 停 下 ， 恭 候 橋 面 像 蓋 子 那 般 揭 開 。 這 真 是 難 得 一 刻 。 一 位 腳 踏 車 騎 士 把 握 時 間 ， 問 我 們 ??哪 ??。 聽 到 「 台 灣 」 時 ， 他 立 刻 想 起 ： 「 我 們 是 不 是 有 一 年 ， 賣 了 艘 ??艇 給 你 們 … 」 多 巧 哪 ， 好 像 就 為 了 讓 這 逍 遙 騎 士 想 起 賣 船 往 事 ， 橋 下 大 船 才 在 此 時 悠 悠 過 橋 ， 把 橋 分 開 ， 把 我 們 留 住 … 。
我 們 回 到 站 牌 下 等 車 。 空 氣 中 ? 味 仍 在 ， 有 時 像 臭 鹹 魚 ， 有 時 又 像 烤 餅 乾 。 我 纏 著 一 位 過 路 太 太 ， 問 她 可 有 聞 到 什 麼 ？ 她 蹙 眉 許 久 ， 終 於 噢 了 一 聲 ： 「 那 是 可 可 ??（ Cocoa ） 啊 。 」 原 ??是 可 可 ， 做 巧 克 力 的 原 料 嘛 。 路 對 面 ， 老 風 車 像 電 扇 般 轉 了 轉 ， 似 要 把 氣 味 ? 得 更 遠 ， 我 深 吸 了 一 口 ， 真 香 哪 。
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保 存 昔 日 荷 蘭 生 活 的 ? 斯 堡 ， 一 間 小 型 服 裝 博 物 館 前 ， 著 傳 統 服 裝 的 人 形 立 牌 ， 古 色 古 香 。
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??? 斯 堡 綠 色 小 屋 外 ， 隔 窗 便 可 看 到 荷 蘭 傳 統 風 車 的 手 工 藝 品 。
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地 理 位 置 ： 荷 蘭 地 處 溫 帶 ， 西 北 臨 北 海 ， 東 ? 德 國 ， 南 接 比 利 時 。 首 都 阿 姆 斯 特 丹 位 於 中 部 艾 瑟 爾 湖 西 南 岸 。
交 通 ： KLIA 至 荷 蘭 有 多 家 航 班 ， 經 由 歐 洲 各 大 城 市 轉 機 ， 或 直 飛 阿 姆 斯 特 丹 史 基 浦 機 場 。
氣 候 ： 荷 蘭 屬 溫 帶 海 洋 性 氣 候 ， 四 季 多 風 且 天 氣 多 變 ， 3 月 底 到 5 月 下 旬 雨 量 較 少 且 逢 花 季 ， 平 均 氣 溫 3 ～ 17 度 ， 是 旅 遊 旺 季 。
時 差 ： 4 ～ 10 月 慢 大馬 6 小 時 。
語 言 ： 荷 語 ， 但 英 文 通 行 普 遍 。
簽 證 ： 需 辦 申 根 簽 證 。 荷 蘭 貿 易 暨 投 資 辦 事 處 網 址 ： [url]http://www.ntio.org.tw[/url] 。
貨 幣 ： 歐 元 。
住 宿 ： 可 參 考 網 站 ： [url]http://www.visitholland.com[/url] （ 點 選 Hotel Reservation ）
景 點 資 ? ： 庫 肯 霍 夫 公 園 （ Keukenhof Garden ）
2006 年 庫 肯 霍 夫 春 季 鬱 金 香 展 至 5 月 19 日 止 ， 可 乘 火 車 至 萊 登 中 央 火 車 站 轉 54 號 公 車 前 往 ， 網 址 ： [url]www.keukenhof.nl[/url] 。
阿 斯 米 爾 花 卉 拍 賣 場 （ Aalsmeer ）
拍 賣 場 週 一 至 週 五 每 天 早 上 7:30 — 11:00 開 放 ， 可 於 阿 姆 斯 特 丹 中 央 車 站 搭 乘 172 號 巴 士 前 往 ， 網 址 ： [url]www.vba-aalsmeer.nl[/url] 。
? 斯 堡 風 車 村 （ Zaanse Schans ）
阿 姆 斯 特 丹 中 央 火 車 站 乘 火 車 至 Zaandam 站 ， 轉 搭 巴 士 至 Juliana 橋 下 車 ， 網 址 ： [url]www.zaanseschans.nl[/url] 。
荷 蘭 觀 光 局 網 站 ： [url]http://www.holland.idv.tw[/url]
天 數 ： 2 ～ 3 天 。
