tiger 12-4-2006 19:24
夢 幻 歐 洲 日 本 九 州 長 崎
夢 幻 歐 洲 日 本 九 州 長 崎
[b]17 至 19 世 紀 ， 長 崎 是 鎖 國 的 日 本 唯 一 通 商 港 口 ， 歷 史 造 就 它 為 崇 歐 的 最 前 線 。
在 哥 拉 巴 花 園 ， 我 品 味 蜂 蜜 蛋 糕 ， 嘗 到 西 式 糕 點 登 陸 此 地 的 第 一 口 甜 ， 荷 蘭 人 帶 ??的 歐 洲 幻 想 ， 花 海 、 風 車 、 嘉 年 華 ， 在 豪 斯 登 堡 樂 園 裡 ??未 停 歇 。
複 製 一 個 小 歐 洲 ， 揣 在 懷 裡 ， 原 ??長 崎 人 已 讓 美 夢 成 真 了 。[/b]
晴 朗 的 冬 日 早 上 ， 我 爬 上 長 崎 市 區 山 丘 上 的 哥 拉 巴 花 園 （ Glover Garden ） 。 朝 下 方 望 去 ， 有 一 種 ??? 國 遠 眺 日 本 的 奇 妙 感 覺 ： 自 己 站 的 這 一 丘 是 歐 洲 ， 對 岸 山 丘 上 是 日 本 。
在 清 新 的 濱 海 微 風 中 ， 走 過 英 人 於 十 九 世 紀 建 造 的 木 造 八 角 洋 房 ， 順 著 石 板 階 梯 、 巡 視 四 周 小 巧 花 園 水 池 ， 彷 ??自 己 是 才 用 過 早 茶 的 貴 族 。 然 而 ， 對 面 山 丘 上 卻 是 連 綿 的 傳 統 黑 瓦 灰 ? 樓 房 ， 層 疊 錯 落 中 可 見 出 一 種 高 雅 的 秩 序 。 景 色 大 不 同 。 我 猜 想 ， 兩 邊 的 人 一 定 覺 得 對 岸 生 活 比 較 好 。 這 原 ??就 是 日 本 人 心 中 的 ? 國 情 調 。
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普 契 尼 以 長 崎 為 場 景 寫 出 歌 劇 《 蝴 蝶 夫 人 》 。 如 今 當 地 女 孩 仍 ??租 古 典 大 蓬 裙 ， 體 會 當 年 女 主 角 悲 ??的 ? 國 戀 。
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路 過 一 家 賣 面 具 的 個 性 商 店 ， 套 上 灰 大 衣 的 佛 陀 假 面 ， 好 似 在 角 落 苦 等 信 徒 前 ??， 幽 默 中 又 有 禪 意 。
蝴 蝶 夫 人 變 喜 劇位 於 九 州 西 部 濱 海 的 長 崎 ， 至 十 六 世 紀 末 ， 還 是 默 默 無 聞 的 ?O 村 。 直 到 日 本 採 鎖 國 政 策 ， 讓 它 成 為 唯 一 通 商 港 口 因 而 一 夕 成 名 ， 天 主 教 信 仰 、 歐 式 料 理 、 電 話 通 ? 都 是 ??這 裡 登 陸 上 岸 ， 是 日 本 崇 洋 的 最 前 線 。 縱 然 如 今 早 就 被 東 京 趕 過 了 ， ??到 此 地 ， 我 覺 得 長 崎 人 還 活 在 航 海 時 代 ， 熱 情 擁 抱 一 切 外 ??事 物 ， 好 像 水 手 總 期 盼 伸 出 手 指 大 叫 ： 「 看 ！ 有 陸 地 ！ 」
哥 拉 巴 花 園 原 是 十 九 世 紀 ??日 通 商 洋 人 的 居 所 ， 普 契 尼 以 此 地 為 背 景 譜 出 歌 劇 《 蝴 蝶 夫 人 》 。 身 在 其 中 ， 我 不 禁 幻 想 起 女 主 角 踏 上 可 眺 望 港 灣 的 最 高 處 ， 一 邊 用 ? 抖 女 高 音 歌 頌 等 待 美 國 丈 夫 歸 ??。 那 歌 聲 燦 爛 得 像 陽 光 ， 可 惜 女 主 角 最 後 切 腹 自 殺 。 沒 想 到 ， 幾 個 當 地 女 孩 在 這 身 著 租 ??的 歐 洲 宮 廷 禮 服 拍 照 ， 穿 大 蓬 裙 行 走 差 點 沒 摔 倒 在 階 梯 上 ， 一 下 就 把 美 ? 想 像 瓦 解 。
不 得 不 佩 服 這 些 女 孩 勇 扮 蝴 蝶 夫 人 的 熱 情 。 如 果 普 契 尼 在 世 ， 也 只 有 尷 尬 笑 笑 ， 把 故 事 改 成 喜 劇 收 場 算 了 。 偉 大 歌 劇 怎 麼 敵 得 過 日 本 妹 的 可 ??呢 。
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新 地 中 華 街 是 福 建 移 民 的 聚 集 地 ， 以 九 州 聞 名 的 黑 毛 豬 製 成 的 各 式 肉 包 ， 肉 甜 麵 香 ， 非 常 受 遊 客 歡 迎 。
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位 於 長 崎 市 郊 山 丘 上 的 哥 拉 巴 園 ， 19 世 紀 曾 是 ??此 貿 易 的 歐 美 商 人 與 船 員 的 居 住 地 ， 氣 氛 優 雅 。
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荷 蘭 的 代 表 性 花 朵 鬱 金 香 ， 到 日 本 也 開 始 裝 可 ??， 變 成 人 形 娃 娃 在 樂 園 內 討 孩 童 歡 心 。
長 崎 蛋 糕 搞 崇 洋走 回 同 樣 座 落 在 哥 拉 巴 花 園 的 自 由 亭 。 在 這 個 日 本 第 一 家 西 餐 ?d 裡 ， 我 試 嘗 長 崎 蜂 蜜 蛋 糕 。 記 得 小 時 候 ， 旅 日 歸 ??的 親 戚 總 把 長 崎 蛋 糕 標 榜 得 如 極 品 。 那 一 小 口 寶 ? 地 吃 著 的 心 情 ， 現 在 還 能 ??香 軟 甜 滑 的 口 感 中 追 憶 。 據 說 ， 當 年 赴 日 的 葡 萄 牙 人 ， 為 了 討 好 此 地 平 民 ， 四 處 贈 送 糕 點 。 沒 想 到 創 造 了 日 本 史 上 第 一 次 的 歐 風 甜 點 流 行 ， 大 家 對 蜂 蜜 蛋 糕 的 喜 ??至 今 不 衰 。
不 過 ， 與 其 說 蛋 糕 神 奇 ， 我 覺 得 還 不 如 說 日 本 人 崇 尚 ? 國 情 調 的 感 染 力 更 ??。 看 著 一 桌 桌 打 扮 華 ? 的 當 地 客 人 ， 陶 醉 地 嗅 著 手 上 用 恍 如 ? 驗 器 材 的 滴 漏 咖 啡 壺 現 煮 的 咖 啡 ， 彷 ??聞 到 的 是 歐 洲 ， 而 不 是 咖 啡 。 美 好 的 想 像 ， 原 ??也 能 為 食 物 加 味 。
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在 長 崎 近 郊 ， 日 人 依 照 荷 蘭 城 鎮 精 心 打 造 出 豪 斯 登 堡 主 題 樂 園 ， 漫 步 花 海 與 風 車 中 ， 很 難 想 像 身 在 日 本 。
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長 崎 臨 海 ， 現 捕 的 生 魚 片 ， 再 加 上 現 磨 的 芥 末 ， 爽 辣 衝 鼻 中 又 能 嘗 出 魚 肉 甘 味 。
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寫 上 願 望 的 木 牌 ， 每 年 固 定 在 特 定 ? 日 於 ?R 中 燒 去 。 日 本 人 相 信 ， 如 此 就 能 美 夢 成 真 。
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吃 足 桌 袱 的 十 道 菜 ， 最 後 上 ??這 道 鮮 豔 欲 滴 的 草 莓 凍 ， 真 是 甜 美 的 句 點 。
繁 花 似 錦 像 歐 洲當 然 ， 長 崎 人 對 歐 洲 生 活 的 熱 ??， 不 只 是 喝 喝 咖 啡 而 已 。 ??車 站 坐 上 往 大 村 灣 方 向 的 火 車 ， 一 路 上 盡 是 蔚 藍 的 天 空 、 大 海 與 農 田 ， 彷 ??在 提 醒 眾 人 ， 長 崎 在 開 港 前 是 多 麼 恬 靜 的 小 ?O 村 。 ??豪 斯 登 堡 站 下 車 後 ， 景 色 丕 變 ， 紅 磚 砌 成 的 高 聳 城 樓 綿 延 、 巨 大 風 車 像 是 地 上 生 出 的 奇 ? 花 卉 。 據 說 當 初 建 造 這 主 題 樂 園 時 ， 連 磚 塊 都 依 照 荷 蘭 當 地 尺 寸 複 製 ， 難 怪 相 似 得 如 此 驚 人 。
不 過 ， 叫 我 驚 喜 的 是 ， 在 略 冷 冬 日 前 ??， 旅 館 中 庭 的 鬱 金 香 依 然 美 ? 綻 放 、 水 池 裡 有 天 鵝 優 雅 地 歇 息 。 漫 步 路 上 ， 還 會 偶 遇 穿 著 鮮 豔 的 街 頭 藝 人 ， 踩 著 腳 踏 車 向 我 揮 手 。 一 切 彷 ??在 重 述 我 的 首 次 遊 歐 旅 程 ： 在 某 個 晴 朗 的 夏 日 午 後 抵 達 維 也 納 ， 街 上 有 看 不 完 的 精 彩 表 演 ， 花 園 裡 有 數 不 盡 的 燦 爛 花 朵 。
後 ??發 現 ， 歐 洲 也 有 蕭 索 淒 涼 的 時 候 ， 甚 至 比 熱 鬧 好 玩 的 時 候 還 多 呢 。 這 個 荷 蘭 村 ， 雖 然 有 點 做 作 ， 畢 竟 是 一 個 永 不 寂 寞 的 夢 幻 歐 洲 。 和 所 有 小 孩 坐 在 表 演 不 間 斷 的 小 小 ?V 場 上 ， 看 著 小 丑 把 小 球 一 顆 顆 ??嘴 裡 吐 出 ， 雖 然 是 老 把 戲 了 ， 我 還 是 覺 得 好 神 奇 ， 就 好 像 第 一 次 看 到 一 樣 。 日 人 設 計 的 貼 心 ， 足 可 安 慰 我 了 。
再 坐 車 回 到 長 崎 ， 我 搭 上 火 柴 盒 模 樣 的 ??古 路 面 電 車 ， 我 看 著 它 ? 慢 滑 動 ， 跟 東 京 繁 忙 的 山 手 線 是 天 壤 之 別 。 看 著 窗 外 水 鳥 盤 旋 港 灣 ， 好 像 我 搭 上 的 是 一 班 慢 船 ， 可 以 這 樣 悠 悠 晃 晃 到 海 中 心 去 。
原 爆 重 現 痛 心 腑在 隧 道 口 前 的 松 山 町 站 下 車 ， 往 右 邊 坡 上 走 進 有 玻 璃 屋 頂 的 原 爆 資 料 館 。 此 時 ， 在 我 腳 下 的 可 不 是 海 的 中 心 ， 而 是 二 次 大 戰 時 美 國 原 子 ??掉 下 的 中 心 點 。 思 及 這 段 過 往 ， 每 踏 一 步 總 覺 得 有 微 震 ， 好 像 六 十 年 過 去 了 ， 餘 威 還 能 ??地 底 發 送 回 ??。 那 力 道 令 人 心 痛 。
我 再 一 次 驚 嘆 長 崎 人 的 複 製 能 力 。 不 同 的 是 ， 他 們 這 次 複 製 的 是 一 九 四 五 年 八 月 九 日 上 午 十 一 點 零 二 分 ， 原 子 ??投 下 那 一 刻 的 集 體 記 憶 。 沒 有 軍 國 主 義 教 條 ， 只 有 如 ? 重 建 現 場 ， 停 住 的 掛 鐘 與 碎 裂 的 聖 母 雕 像 。 幾 個 理 平 頭 、 駐 紮 此 地 的 年 輕 美 軍 也 在 參 觀 行 列 中 ， 他 們 臉 上 嚴 肅 的 表 情 彷 ??說 明 了 ， 真 相 永 遠 最 為 駭 人 。
令 我 印 象 最 深 刻 的 是 一 位 守 望 兵 下 梯 子 的 光 影 照 。 上 面 說 明 表 示 ， 原 子 ??威 力 之 大 ， 連 人 影 都 蝕 刻 在 ? 上 。 當 然 人 身 已 不 ??存 。 我 寧 願 相 信 ? 上 留 存 的 是 他 的 靈 魂 。 忽 然 發 覺 ， 長 崎 人 似 乎 便 是 這 樣 ， 把 最 重 要 的 一 刻 抓 住 、 繪 下 它 的 靈 魂 ， 方 能 沒 有 遺 憾 地 迎 向 新 的 一 天 。
元 宵 燈 會 樣 樣 鮮默 默 走 出 ??後 ， 只 覺 得 陽 光 更 暖 和 、 藍 天 也 更 澄 澈 。 而 電 車 裡 年 邁 精 神 仍 盛 的 司 機 ， 大 聲 吆 喝 收 票 的 模 樣 是 那 麼 有 生 命 力 。 今 天 ， 長 崎 還 有 一 年 一 度 的 元 宵 ? 要 過 。 車 廂 裡 ?M ?M 的 乘 客 嗅 得 出 興 奮 。 好 像 大 家 打 算 用 「 再 也 沒 有 下 次 」 的 心 情 去 狂 歡 ， 一 看 到 新 鮮 事 物 就 要 大 驚 小 怪 。 身 在 其 中 ， 我 竟 比 在 自 家 過 ? 還 快 樂 。
鎖 國 時 ， 中 國 與 日 貿 易 只 能 在 此 出 入 ， 此 地 華 人 勢 力 甚 老 且 龐 大 。 適 逢 元 宵 ? ， 頂 上 的 紅 燈 籠 懸 掛 得 如 海 一 樣 多 且 ?V ， 人 潮 中 的 我 ， 則 成 了 隻 被 推 進 燈 海 的 魚 。
一 位 迷 你 裙 少 女 ， 對 著 ?R 裡 桌 上 供 奉 的 盤 盤 豬 公 ， 直 呼 「 卡 哇 伊 」 。 豬 頭 隨 即 成 為 所 有 旁 人 鎂 光 燈 狂 閃 的 明 星 ， 讓 我 不 知 該 為 牠 慶 賀 還 是 發 笑 。 直 像 是 參 加 一 場 盛 大 的 ?R 會 ， 有 點 土 氣 ， 倒 也 充 ?M 人 味 的 熱 鬧 。
看 著 燈 籠 的 光 影 映 在 市 中 心 的 小 河 上 ， 底 下 魚 兒 追 趕 覓 食 的 模 樣 十 分 凶 狠 。 才 驚 覺 自 己 也 餓 了 ， 真 想 如 牠 們 一 ??口 ， 食 物 就 如 河 水 ?L ?L 而 ??。
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長 崎 的 元 宵 ? 在 日 本 是 數 一 數 二 的 盛 會 ， ? 物 街 裡 花 燈 多 似 海 。
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荷 蘭 村 除 了 忠 ? 複 製 歐 洲 城 鎮 ， 還 有 花 重 金 搭 建 的 古 典 帆 船 ， 在 將 暗 未 暗 的 天 色 下 欣 賞 非 常 美 ? 。
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長 崎 的 原 爆 資 料 館 ， 即 是 二 次 大 戰 原 子 ??落 下 中 心 點 。 如 今 仍 可 見 當 地 學 童 製 作 的 祈 福 彩 紙 ， 默 默 悼 念 這 段 歷 史 。
桌 袱 料 理 台 味 ?夤?進 小 巷 內 一 家 叫 「 桌 袱 濱 勝 」 的 餐 ?d ， 有 長 崎 代 表 性 的 鄉 土 料 理 「 桌 袱 」 ， 還 真 的 是 ??台 灣 人 宴 客 常 見 的 流 水 席 變 化 而 ??， 只 是 菜 色 為 融 合 歐 、 日 、 中 的 多 國 盛 宴 ， 其 中 必 有 一 道 鎖 國 時 視 為 珍 寶 的 砂 糖 做 成 的 甜 點 。 傳 統 得 至 少 吃 上 二 小 時 ， 非 得 讓 客 人 飽 撐 才 甘 休 。
前 菜 是 一 碗 清 香 的 魚 湯 。 再 ??是 摻 上 現 磨 芥 末 的 生 魚 片 、 爽 辣 衝 鼻 後 ， 魚 肉 甘 甜 獨 留 齒 間 。 九 州 獨 有 的 生 豬 皮 涼 拌 ， 加 上 醬 油 Q 軟 又 耐 嚼 。 炸 荷 蘭 起 司 ， 外 表 金 黃 香 脆 ， 咬 下 溢 出 的 香 ??奶 汁 讓 胃 暖 了 起 ??。 還 有 福 建 風 味 的 刈 包 ， 用 甜 甜 東 坡 肉 配 上 法 式 黃 芥 末 ， 口 感 甜 中 帶 辣 。 足 足 上 了 十 道 菜 ， 我 覺 得 肚 皮 也 成 了 貿 易 船 艦 ， 載 ?M 奇 珍 ? 寶 般 的 美 食 ， 真 不 是 普 通 的 ?M 足 。
漫 長 的 晚 餐 後 ， 街 上 過 ? 的 人 潮 都 散 了 。 兀 自 掛 在 上 頭 的 燈 籠 ， 此 時 成 了 一 隻 隻 寂 寞 空 洞 的 紅 眼 睛 。 但 我 知 道 ， 這 城 市 裡 的 人 已 經 記 得 了 今 天 美 好 ， 心 中 了 無 遺 憾 。 就 這 樣 如 ? 活 著 ， 才 能 活 得 比 誰 都 好 啊 。
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桌 袱 是 長 崎 獨 有 的 鄉 土 料 理 ， 融 合 中 華 、 歐 洲 、 日 本 風 味 ， 傳 統 上 得 吃 上 2 小 時 ， 讓 客 人 飽 撐 才 算 有 誠 意 。
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九 州 料 理 風 格 偏 清 淡 ， 煮 青 豆 、 魚 肉 與 各 式 丸 子 ， 吃 得 出 食 材 的 新 鮮 。
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火 柴 盒 般 可 ??的 路 面 電 車 ， 是 長 崎 市 民 平 日 通 勤 的 主 要 工 具 。
旅 遊 二 三 事
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位 置 長 崎 縣 位 於 九 州 西 北 端 臨 海 。 長 崎 市 位 於 長 崎 半 ?u 與 陸 地 接 壤 處 。 豪 斯 登 堡 位 於 長 崎 縣 中 央 的 大 村 灣 北 側 。
氣 候 冬 季 1 ～ 3 月 陰 冷 有 雨 ， 但 極 少 下 雪 ， 溫 度 在 2 ～ 20 度 間 。
航 空 台 北 至 長 崎 需 先 搭 機 至 福 岡 ， 票 價 NT$10,000 ～ 12,000 。 再 ??機 場 搭 九 州 急 行 巴 士 直 駛 長 崎 ， 約 140 分 鐘 ， 票 價 1 人 約 NT$616 ； 或 搭 特 急 火 車 ， 約 110 分 鐘 。 搭 火 車 者 ， 行 前 可 於 國 內 買 九 州 鐵 路 周 遊 券 ， 5 天 券 為 NT$4,374 。
交 通 長 崎 市 區 可 搭 路 面 電 車 至 各 景 點 ， 電 車 1 日 周 遊 券 約 NT$137 。 豪 斯 登 堡 可 ??長 崎 搭 火 車 直 達 ， 約 需 1.5 小 時 。
時 差 日 本 比 台 灣 快 1 小 時
匯 率 新 台 幣 ： 日 幣 ≒ 0.27 ： 1
簽 證 國 人 持 有 效 護 照 赴 日 免 簽 證 。
住 宿 長 崎 站 前 東 橫 Inn ， 位 於 長 崎 火 車 站 附 近 ， 步 行 7 分 鐘 ， 1 晚 NT$1,492 起 ， 預 定 洽 [url]http://www.toyoko-inn.com/[/url]
天 數 建 議 3 天
預 算 約 NT$20,000 （ 包 含 機 票 食 宿 ）
美 食 桌 袱 濱 勝 ， 桌 袱 料 理 1 人 NT$831 起 ， 位 於 思 案 橋 電 車 站 旁 八 濱 通 內 ， 電 話 ： +81-95-826-8321
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