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Everything about penang's food!!
Penang 海?u真?地是對食家, 以口味感覺為每個鑒定家。這裡, 冒險的食者能抽樣Malays 、?h語和印地安人分明地另外烹調。
這真?地將是一種烹飪罪行如果你沒有抽樣地方車費當在Penang 。叫賣小販(開放空氣攤位) 是在豐盈到處, 和提供一個能停留二個星期和仍然不能對滋味每個盤可利用食物的巨大品種。
叫賣小販食物
NASI 米 Malay 車費烹調在椰奶裡的LEMAK, 與分?curries 和sambals (辣椒盤) 。
烤 雞、羊肉或牛肉片SATAY 棍子服務用黃瓜和蔥辣花生調味汁和切片。
LAKSA Penang 專業, 那包括麵條在辣酸湯。盤被裝飾用黃瓜、萵苣、菠蘿和蔥。
燒焦KOAY TEOW A 四季不斷的喜?叟c本機和遊人。平的白色麵條油煎與蝦、豆芽和蛤蜊一起。
LOK LOK 中國涮製菜餚。烹調在開水裡在桌肉和海鮮的串, 和吃用一個?饣ㄉ?{味汁。
CURRY MEE 變白的麵條(mee) 供食在咖喱湯被冠上與蛤蜊、蝦、豆芽和乾豆蛋糕。
POPIAH 春捲包括切的白蘿蔔、豆芽、大蝦醬和辣椒調味汁。
煮沸的菜 GADO GADO Malaysian 沙拉, 供食用調味汁由烤花生、椰奶、蝦醬、辣椒和香料被做。
CURRY 雞 Nonya 盤烹調用蔥的KAPITAN, 辣椒、薑、椰子油、糖和檸檬汁。服務用蒸的米。
HOKKIEN MEE 麵條服務在大蝦湯, 用豆芽, 大蝦和豬排。
NASI KANDAR 由Indian Muslims 服務, 包括米與各種各樣curries 。
KERABU 切好的大蝦Nonya 沙拉盤, 雞, 蔥, 薑開花, 香料和醋。
雞米 其它了不起的喜?? 它包括米被烹調在雞湯裡和供食以嫩雞片斷或煮沸或被烤。
MURTABAK 印第安回教樣式薄餅, 用剁碎的肉被填裝, 蛋, 和蔥, 油煎了在一塊熱的板材和服務用咖喱小湯。
粵式點心 中國一口普遍任何時候天, 特別是早餐。它包括肉、海鮮和菜叮咬大小的餃子。
雍TAU FOO 被充塞的豆腐、菜、魚球和其它食物服務在湯裡, 用一個甜調味汁。
海鮮
最新鮮的海鮮的巨大品種是可利用的在Penang, 以魚、龍蝦、螃蟹、烏賊或大蝦選擇?際準備用每個已知的方式, ?娜橹瑺畲箨懠酉懔系胤胶吞鹚嶂袊?健?r
點心
果子 在Penang 整年是可利用的, ?K且品種是不盡的。除四季不斷的菠蘿、番木瓜和香蕉之外, 一些其它更加普遍的果子包括榴連果, 本機認為果子' 國王'; 紅色被剝皮的紅毛丹, 名字?腗alay 詞' rambut ' 被獲得意味' 頭髮'; 甜山竹果樹; 非常芬芳芒果; 一點' langsat '; ?K且' cempedak ' 。
冰KACHANG 是甜紅豆, 果凍和玉米混合物, 由被刮的冰用色的糖?{和少許被蒸發的牛奶堆積。
白薯、 薯?、珍珠粉果凍和椰奶BUBUR CHA CHA A 甜湯的點心。
CENDOL Screwpine 調味了明膠麵條服務了寒冷與被刮的冰在棕櫚糖?{和椰奶裡。
TEH TARIK 是準備茶一個獨特的方式(teh) 看主要在印地安人或Mamak 茶失去作用。茶(與糖、?饪s牛奶和有時薑被混合) 被推進?囊粋
